Ritz - Carlton Hotel (Wikipedia)

Ritz-Carlton "es una marca de hoteles de lujo y resorts con 70 propiedades,  ubicadas en las  ciudades más grandes en 23 países de todo el mundo.

El nombre Ritz-Carlton se remonta al Hotel Ritz de París y a el Hotel Carlton de Londres, el nombre actual de hotel Ritz-Carlton se creó cuando un equipo de cuatro desarrolladores, encabezado por el hotelero, Horst Schulze, se reunieron en Atlanta, Georgia para crear el concepto Ritz-Carlton utilizando los derechos del nombre Ritz-Carlton recientemente adquiridos por William B. Johnson.

El nombre Ritz-Carlton Hotel Company LLC es ahora una subsidiaria propiedad de Marriott International.

Ritz-Carlton Hotel Company tiene actualmente 32.000 empleados y su sede se encuentra en Chevy Chase, Maryland, una comunidad a lo largo de la frontera de Washington, DC".

https://es.wikipedia.org/wiki/Ritz-Carlton 

"Fundada por el suizo César Ritz a finales del siglo XIX y que supuso el nacimiento de la hostelería clásica. Formó una cadena de hoteles por todo el mundo de los que el primero fue el establecimiento de la Plaza de Vendome, en París, en 1889, basados en premisas de lujo, calidad, atención personalizada de los huéspedes, jerarquización del personal de servicio y fomento de la gastronomía. Fue dirigida por su fundador hasta 1902, quien fue sucedido por su esposa. Al cabo de los años, la cadena hotelera fue disolviéndose y, en la actualidad, la marca Ritz que aparece en numerosos establecimientos por todo el mundo es compartida por diversas empresas, entre las que destaca su principal heredera, el grupo Ritz-Carlton".

https://es.wikipedia.org/wiki/Ritz_Development_Company

"César Ritz fue un hotelero suizo, nacido en Niederwald, Suiza el 23 de febrero de 1850 y muerto en Küssnacht, cerca de Lucerna Suiza, el 24 de octubre de 1918. Considerado el padre de la Hotelería Moderna, concibió, organizó y dirigió los hoteles de lujo del llamado Ancien Regime turístico que estuvo en vigor hasta 1914. Durante el primer tercio del siglo XIX y hasta los comienzos del siglo XX puede decirse que fue el animador de la vida elegante de la que fue de alguna forma el maestro de ceremonias, una actividad absolutamente personal por su parte, ya que allí donde él estuviese atraía la presencia de reyes, magnates y figuras mundiales.

Décimo tercer hijo de una familia de ganaderos, se traslada en 1867 a París, donde trabaja en el hotel de la Fidelité, después en un bar y más tarde en un restaurante de precio fijo"

https://es.wikipedia.org/wiki/Cesar_Ritz

"Varios hoteles que existen a lo largo del mundo son:

Hotel Ritz de Ciudad Victoria.

Hotel Ritz de París.

Grand Hotel Ritz de Roma.

Ritz Hotel de Londres.

Hotel Ritz de Madrid.

Hotel Ritz-Carlton de Boston.

Hotel Ritz de Lisboa.

Hotel Ritz de Johannesburgo.

Hotel Ritz de El Cairo.

Hotel Ritz-Carlton de Berlín.

Hotel Ritz-Carlton de Nueva York.

Ritz Apart Hotel de La Paz.

Hotel Ritz-Carlton Cancún.

Hotel Ritz-Carlton de Santiago de Chile.

Hotel Abama de Tenerife.

Hotel Ritz-Carlton San Juan de Puerto Rico.

Hotel Ritz-Carlton Montreal.

Hotel Ritz-Carlton Moscú".

En lo que pude encontrar en Wikipedia sobre el Ritz carlton no fue mucha información me hubiera gustado a ver podido encontrar mucha más de la información sobre la fundación del Ritz como eran los primeros hoteles en esa época, el servicio que se brindaba muchas más cosas sobre el hotel más especializadas, también me hubieras gustado encontrar más especificaciones de las diferentes cadenas hoteleras distribuidas a lo largo del mundo.

La verdad esta escasa en información acerca de quien fundo el Ritz Carlton / Cesar Ritz.

En mi opinión, "El Ritz Carlton" es de esos hoteles, cada vez más escasos, que manteniendo su estilo clásico-señorial, han invertido para que puedas disfrutar de todas las comodidades que ofrece la tecnología. Domótica en las habitaciones, pantallas de televisor última tecnología, comunicaciones excelentes etc... Y todo ello sin descuidar la amplitud , los baños en perfectas condiciones renovados, los muebles de madera señorial, la decoración selecta en definitiva todo lo que esperas de un hotel para sentirte cómodo, relajado y que a la media hora estés mejor que en tu casa. La zona del bufet de desayuno algo justa, pero muy agradable. Siguen manteniendo cierta mentalidad soviética ya que el staff es bastante " cuadradito", poco flexible ante peticiones que salgan un poco fuera de lo establecido.

Idioma o Ruso o inglés y no intentes nada más porque no saben no contestan (aunque le ponen voluntad).

Por cierto,No te pierdas la terraza con su zona Chill out, sobretodo de noche, las vistas de la plaza roja son maravillosas.

Username: Wikipedia RuthQ

Una de mis inspiraciones…

Beyoncé Giselle Knowles

Beyoncé  desde siempre ha sido para mi es una de las mejores artistas que he escuchado tanto como en vivo como en los discos que ha sacado; su voz es grandiosa e inigualable así mismo, puedo decir que, por todo lo que ha pasado a lo largo de su carrera y su vida, ella día a día sigue amando lo que carrera la verdad es que... Beyoncé la he considerado como una de mis inspiraciones más grandes ya que es una mujer fuerte en todos los aspectos, nosotros cuando vemos a una cantante o artista pensamos que su vida es de color de rosa, y la verdad es que no, ellos (as) no son perfectos, ya que también son seres humanos como nosotros (no son tan perfectos como nosotros pensamos y al igual que todos nosotros tienen problemas grandísimos -- PRIVACIDAD) muchas veces se desgastan físicamente como mentalmente, les da miedo, nervios, tiemblan… Ósea todo lo que le podría pasar a una persona común, les pasa.

Beyonce Knowles “ I'm a human being and I fall in love and sometimes I don't have control of every situation” 

Así mismo, puedo decir que me encanta como expresa la forma en que describe a su esposo Jay-Z ya que creo que ella completamente está enamorada por él, no solo por la forma en que dice que lo ama si no más que nada en la forma en que lo ve, es una persona que realmente se  dedica a lo que le gusta, a la vida, su familia y a su hija, creo que no todos los artistas tienen el don que ella tiene de realmente transformarse en una cantante con una gran voz en el escenario, a mi punto de vista.

A pesar de que ha tenido muchas pruebas en esta vida, nunca deja a un lado lo que es su familia y Dios en primer lugar. 

Admiro la forma en que hace un tiempo en que se quería retirar de la carrera debido a unas complicaciones de su embarazo, pero yo creo que lo que más la impulso a no abandonar su carrera es, el largo camino que ella misma se había forjado, pero más que nada quien es ahora mismo y hasta donde llego para conseguir su meta.

quiero resaltartar que para mi, hay letras de sus canciones que no solo me describen en mi vida, sino más que nada me identifico, creo que una canción de ella no podría describir mejor lo que es esos momentos necesitaría decir, creo que muy pocos cantantes dan la sensación de describir tal cual vives y ponerte casi en sus zapatos, y decir: Woow ahora entiendo que no soy la única en esta situación.

 

"Los viajes de cientos de kilómetros inician con un simple paso". 

Titanic Deluxe Belek

Les voy a hablar sobre un hotel que fue fascinante para mí, ya que es Deluxe, y me encanto este tipo de hotel ya que es fuera de lo común no es muy común con el nombre del barco Titanic, teniendo también la temática de la forma de un barco, gano el premio al mejor hotel Deluxe en este año 2013.

Los hoteles Titanic Deluxe es una compañía que se dedica a operar hoteles y restaurantes en Turquia y Alemania.

En el año de 1993 en Estambul fue inaugurado el primer hotel de esta compañía, con la apertura del Titanic Deluxe Belek en 2013, Hoteles Titanic ha llegado a un total de nueve hoteles tanto en Turquía y Alemania

También ha decidido con innovación  con 3 nuevos proyectos hoteleros en la tubería.

Que estos incluyen: Un Hotel 5 estrellas 190 en Estambul Dudullu Organizada Zona Industrial, un hotel de 208 habitaciones de 5 estrellas en Berlín Fransösische Street y un Hotel 4 estrellas 390 en Chaussee Street, Berlín.

Estos hoteles se encuentran exclusivamente en Estambul, Antalya y Berlin.

Les hablare un poco sobre los avances que ha tenido esta compañía el grupo AYG a lo largo de los años en el año de 1978 Primero Hasir restaurante abrió sus puertas en Berlín, 1993 Titanic Comfort Sisli se inauguró en Estambul, en 1998 Titanic City Taksim también inaugurado en Estambul, en el 2003 el Titanic Beach Lara fue inaugurado en Antalya, como pionero de hoteles temáticos, en el 2006 el Titanic Business Kartal Estambul, para finalizar en el año de 2009 Titanic Port Bakirkoy se inauguró en Estambul, a finales de este año, Titanic Anadolu Gebze, exclusivamente para los pacientes y los visitantes. 

En Turquía, Antalya los hoteles que podemos encontrar son:

·      Titanic Deluxe Belek

·      Titanic Beach Lara

Así como en Istanbul:

·      Titanic Business Bayrampasa

·      Titanic Business Kartal

·      Titanic Port Bakirkoy

·      Titanic City Taksim

·      Titanic Comfort Sisli

·      Titanic Anadolu Gebze

Y para finalizar tenemos en Berlin, Alemania con:

·      Titanic Comfort Mitteñ.

El que más me gusto fue el hotel deluxe belek ya que este hotel es totalmente innovador en todos los sentidos de lo que pude ver en la página es un hotel ubicado en Turquia, Antalya es un hotel realmente padrísimo para vacaciones en familia, tiene un enfoque moderno y elegante en el diseño y arquitectura que es ideal para unas vacaciones inolvidables con servicios de primera, incluyendo nueve restaurantes, bares catorce, once piscinas, un spa de inspiración, el día y la noche actividades, privilegios de playa privada, reuniones y espacios para eventos.

 

Si no te gusta tu vida, ¡CAMBIALA!

Este es un regalo muy especial que me dio una persona que aprecio muchísimo, mi mamá.

Se trata de un libro, el autor Yehuda Berg.

La vida no es algo que simplemente te ocurre, así es… no todos tenemos las mismas experiencias ni las mismas formas de aprender en esta vida, hay 2 formas de aprender de la manera suave o de la manera dura y… ¿Cómo es esto? La manera suave seria en las situaciones complicadas de la vida pensar muy bien en la manera de reaccionar porque nosotros mismos y nadie más son los culpables de las consecuencias que tengamos en un futuro de nuestras acciones

La manera dura bueno muchos de nosotros incluyéndome a mí… a veces nos gusta la manera más complicada de vivir la vida, por ejemplo en lo particular me paso una experiencia en donde la enseñanza en el futuro me servirá, pero es mi decisión si ya vi las consecuencias de lo que podría pasar, y es mi libre albedrío si quisiera irme por ese camino o escoger el camino que sería fácil, cada quien escoge la manera de vivir, experimentar, pero lo más importante es aprender de nuestra vida.

Si no te gusta tu vida tienes la oportunidad de reescribirla solo tú puedes lograrlo, haciéndola más real más divertida y satisfactoria.

Igual como en una película, la vida tendrá la perspectiva como tú elijas verla.

¡VAMOS siéntate en la silla del director! Esto es una de las cosas más importantes de tu vida, no dejar que nadie más produzca tu propia película.

También es importante que en dirigir tú propia vida asumas completamente la responsabilidad de ella porque son tus errores, tus acciones, tus equivocaciones, y muchas veces la responsabilidad de nuestras acciones culpamos a los demás, cuando nosotros mismos causamos todo.

Nuevos caminos en el internet

En la clase de español el Profesor Sergio nos compartió el “Ferrari” que es la biblioteca digital de la universidad, siendo uno de los recursos de búsqueda más amplios en México.
 

Realmente me impresiona toda esta cuestión de búsqueda de libros, artículos y toda clase de información con la ayuda del internet, me encanta la idea de clases online, poder estudiar una maestría en un país, viviendo en otro.

Lo que más me gusta es que el poder tener ebooks es bastante eco friendly, se han dejado de talar miles de cientos de árboles en todo el mundo.

Pienso que es una gran herramienta para buscar más detalladamente sobre cualquier tema, de una forma más rápida, y que a mí en lo particular me ayuda mucho sobre la administración de hoteles y restaurantes.

En esta ocasión voy a hablar acerca de los Hoteles Boutique… y ¿qué son los hoteles boutique?, se preguntaran, hasta hoy supe de esta clase de hoteles; por lo general lo que se busca es exactamente lo contrario a las grandes cadenas de hoteles que tienen cientos de cuartos y que todos son iguales.

De acuerdo con la Asociación de Boutique & Lifestyle Lodging Los hoteles boutique brindan edificios que tienen una arquitectura propia, desarrollan por lo general un tema y sobre esto es el diseño, hay mucho cuidado con los detalles, están equipados con la más alta tecnología en cuestión de comunicaciones, son hoteles elegantes, modernos y lo mejor que al no ser tan grandes el ambiente en general es tranquilo e íntimo.

Su principal objetivo es brindar un excelente servicio se enfoca en el bienestar del huésped.

“Boutique hotels have a lot of boutique elements, but are stronger in certain aspects, such as technology. While boutique hotels are expected to focus more on anticipating travelers’ needs and offer more amenities, both segments offer a high level of service.”

http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=hjh&AN=85599072&site=ehost-live

 

Agradezco a la universidad por brindarme la oportunidad de consultar en la biblioteca digital y más adelante encontrar más recursos (:

 

 

HR Hoteles y Restaurantes.. Entrevista

Georgina Ramírez Fernández

Primero  les daré una introducción sobre la entrevista,

Elegí a Georgina como entrevistada... porque desde el primer día de clases me llamó mucho la atención, siento que lleva una carrera profesional avanzada así que quise preguntarle acerca de mi carrera en Administración en Hoteles y Restaurantes.

 

Empezando por su carrera a lo largo de su vida ella ha tenido un largo camino, en donde tiene una gran experiencia en el campo laboral de hoteles.

Una de sus mayores tesoros como practicante en aquel entonces, fue estar en Disney World, donde ella con entusiasmo me platicó que le encantó esta experiencia.

Algo en lo que me hizo hincapié fue que pensara y repensara si en verdad es a lo que me quiero dedicar a lo que estudio a lo largo de mi vida. 

 

Todo empezó un martes cuando decidí irla a entrevistar y para esto por supuesto tenia que ir a su departamento, en realidad no sabia que preguntar ni que decir, tenia como una idea pero no concreta.

ese día yo no había planeado entrevistarla si no solo agendar una cita con ella.

Entré a su departamento, la verdad muy nerviosa sobre como reaccionaria hacia la entrevista que iba a hacerle, me senté, le pedí que me regalara unos minutos de su tiempo y así fue como empecé la entrevista.

Una de las preguntas que me llamó mucho la atención fue: ¿ Qué es lo que esta de tendencia hoy en día en la industria de la hospitalidad? ella me comentó sobre la implementación de prácticas sustentables con enfoque a la ecología, que es una de las cosas que hoy en día esta muy presente en los hoteles del mundo.

Una cualidad que me contó al entrar a la carrera  HR es tener el espíritu de servicio hacia las personas, ya que muchas personas no la tienen.

Los Tips que ella me pudo proporcionar fueron que primero que nada enfocarme en mis actividades escolares y llevar un orden en todo aspecto de vida.

Tener una experiencia en idiomas en el extranjero, ya que aparte de los idiomas también tendré experiencia sobre el campo de trabajo, que definitivamente es una de mis metas en un futuro.

 

Sus metas a futuro de ella es terminar sus estudios doctorales y actualizarse también académicamente.

Lo mas importante hoy en día en los Hoteles es:

"Generar experiencias inolvidables = Wow Factor hacia los huéspedes"

 

Para concluir el libro recomendado que me pudo decir para apoyarme fue:

Hospitality Industry

No puedo decir mucho del libro, ya que en realidad no lo he leído.
Agradezco de ella su tiempo y su atención a esta entrevista.